Latas de alumínio – Ofereça Segurança aos Seus Clientes

Com um consumo extraordinário de bebidas em latas de alumínio, surgem dúvidas quanto à devida higienização desde sua armazenagem até seu consumo no ponto de venda.

Os fabricantes de bebidas fazem sua parte seguindo padrões internacionais de higiene para garantir que sua produção e embalagens não sejam infectadas por microorganismos patogênicos.

O problema, porém, está no processo de logística e armazenagem realizada pelo ponto de venda, devido à alta exposição e má estocagem dos produtos, onde as latas ficam ainda mais vulneráveis à contaminação, levando à fácil proliferação de microorganismos como a bactéria Salmonella sp, que causa infecções generalizadas e pode ainda levar à morte.

Uma medida apresentada para minimizar estes riscos é a proteção da parte superior da lata com um selo de alumínio. Porém, estudos realizados pelo biomédico Dr. Eneo Alves da Silva Júnior, especialista em Microbiologia, Imunologia e Análises Clínicas, revelam que os selos higiênicos podem ter o efeito contrário, ou seja, ao invés de proteger, na verdade criam um ambiente propício para proliferação de microorganismos uma vez que houver passagem de água e umidade para o interior do invólucro.

A Ecolab, no entanto, pensando na saúde pública, retenção dos clientes e satisfação do público final, oferece uma solução eficaz contra a contaminação de latinhas de alumínio.

Antes de refrigerar as latinhas e deixá-las próprias para o consumo, propomos realizar a higienização com nosso desinfetante quaternário OC 22 Quat Sanitizer desenvolvido especialmente para superfícies que entram em contato com alimentos.

Para desinfetar as latinhas e atingir os melhores resultados possíveis, sugerimos o seguinte procedimento:

1 – Antes de realizar a higienização, qualquer superfície precisa estar limpa de resíduos visíveis.

2 – Prepare uma solução com o produto OC 22 Quat Sanitizer diluído a 0,8% (8 mL de produto para 1 litro de água – 600 ppm).

3 – Borrife a solução com um spray pulverizador até que a superfície da lata esteja com o produto desinfetante totalmente aplicado;

4 – Esfregue com uma esponja e deixe agir de 10 a 15 minutos;

5 – Enxágüe com água corrente;

Após este procedimento, as latinhas estarão corretamente desinfetadas, prontas para serem refrigeradas e consumidas. Você ainda poderá informar a seus clientes que "As latas foram higienizadas com produto Ecolab" garantindo a saúde e segurança de todos.

Para mais informações, consulte seu Especialista Ecolab ou entre em contato com nosso SAC: 0800 704 1409 –sac.brasil@ecolab.com